Mladí kuchaři se utkají v Havlíčkově Brodě

Šestý ročník soutěže Kuchař Vysočiny Junior 2022 open pořádá Obchodní akademie a Hotelová škola Havlíčkův Brod pod záštitou Asociace kuchařů a cukrářů ČR v úterý 5. dubna v gastrocentru na odloučeném pracovišti školy v Kyjovské ulici.

„Do soutěže se přihlásilo dvanáct dvoučlenných týmů, z toho deset týmů složených ze žáků středních gastronomických škol Kraje Vysočina, jeden tým z Chocně a jeden tým z Nitry.
Úkolem každého týmu je připravit předkrm a hlavní chod s omáčkou a přílohou ve čtyřech porcích. Soutěžící musí povinně použít kuře a kuřecí játra. Soutěž budou hodnotit certifikovaní komisaři AKC ČR,“ uvedla Marie Mrázová,
zástupce ředitele školy pro praktické vyučování.