Mladí kuchaři se utkají v Havlíčkově Brodě

Soutěž Kuchař Vysočiny Junior 2023 open pořádá v pondělí 13. března Obchodní akademie a Hotelová škola Havlíčkův Brod v gastrostudiu školy.

„Do soutěže se přihlásilo sedm dvoučlenných týmů, které budou připravovat hlavní chod s povinnou surovinou, jíž je jelení hřbet, a dezert z odpalovaného těsta.
Soutěž je určena žákům středních gastronomických škol Kraje Vysočina a žákům středních škol z partnerských regionů v zahraničí. Soutěžící musí být žáky denního studia střední školy v tříletém, čtyřletém nebo nástavbovém oboru vzdělání,“ přiblížila Marie Mrázová zástupkyně ředitele pro praktické vyučování.